的饱和蒸汽压由美国气象学会定义:
系统的蒸汽压,在给定的温度下,物质的蒸汽平衡的平面的,物质的纯液体或固相;也就是说,系统达到饱和蒸汽压的但不过度饱和。
纯物质的饱和蒸汽压,对指定的父阶段,是物质的固有属性,是温度的函数。水蒸气的饱和压力在过冷液体明显不同于在冰。
当水蒸气存在过冷液体的水,水是液体和水蒸气之间交换不断形成。当达到平衡时,在两个方向上都有平等的相变。如果空气变得饱和,没有更多的水蒸气可以添加到它,因为它会立即冷凝液体形式。在这个温度,蒸汽压力是对水的饱和蒸汽压。记住,水可以存在低于0°C -云通常不完全冻结,直到温度下降到-40°C,虽然这取决于许多因素和细节进行研究。
当水蒸气存在冰的身体,有一个相交换。在一定的温度和压力、空气饱和,任何水添加将凝结成冰。在这个温度,蒸汽压力是饱和蒸汽压对冰。
的“身体”与其说你应该想到一个冰冻的湖泊或海洋,而是液体的小粒子云滴或冰。
这张图来自佛蒙特州州立大学展示了饱和蒸汽压在水或冰:
来源:佛蒙特州州立大学
正如源代码所说,这种差异对气象学非常重要,因为它影响云和降水的形成。