我可以确定这可能混淆的两个部分。第一个是蒸汽压对冰,和第二个是过度饱和。
首先,让我们看一下相变的方程。饱和蒸汽压可以描述的克劳修斯Clapeyeron方程。求解这个方程显式(即不使用博尔顿的公式中使用的链接),我们发现$ $ e_s (T) = e_s (T_0) \ exp(\压裂{L} {R_v}[\压裂{1}{T_0} - \压裂{1}{T})) $ $
在哪里e_s美元饱和蒸汽压,T_0美元是一个给定的温度(通常是273 K),L美元是转换潜热,元新台币是温度。请注意,我说的是转换潜热,所以它可以从一个阶段到另一个。因此我们可以使用相空间图所示L_f美元(熔化潜热),L_v美元(汽化潜热),L_s美元(升华热,气体,固体)。这些可以找到的值在这里。
所有三个见面是在哪里三相点,但更通常被称为水的冰点。注意到它下面的液体是不存在的。相反,气体直接进入固体(沉积)。在现实中,液态水可以存在低于这个温度(过冷水),但它最终会变成一个气体或冰。
我做了一个图(下图),类似于上面的相图,但不夹了克劳修斯clapeyeron曲线。注意,低于273 K,蒸汽的饱和压力关于(对)冰比水低。这基本上说,它将首先之前变成冰变成水。273 K以上,蒸汽饱和曲线关于水不到冰——这意味着更容易变成液态水273 K以上比冰的饮料。
下一个是过度饱和的概念。过度饱和一般指超过饱和的状态。从这个意义上说,过度饱和可以确定通过相对湿度超过100%。虽然一些网站可能给不同的定义,我认为相对湿度是水进入液体的比例(或固相),水变成气体。所以过度饱和意味着有足够的空气中水蒸气,在这个温度下,形成云。
我应该指出,使云的过程可以比这更复杂的答案。为此,我建议看这个答案在我讨论科勒理论。
简短的回答是,有足够的空气中水蒸气形成云。但因为它是低于冰点,云是通过沉积形成的,就像如何霜就形成了。